Inovação: um novo barril para o acondicionamento da cerveja.

Olá Anas,

Antes de apresentar a sua inovação e a Flexikeg, pode dizer-nos um pouco mais sobre si?

Olá,

Considero-me um eterno estudante.

É verdade que passei bastante tempo nos bancos da escola. Sem dúvida é essa necessidade de aprender e de progredir que me anima.

Comecei por um diploma de engenheiro em Ciências das Telecomunicações (ESIEE Paris) que complementei com um Master Grande École na ESSEC Business School.

Para a pequena história, com o meu grupo ganhámos o 1.º prémio do programa «Création de Produit Innovant» na ESSEC já em 2014.

Parece que tenho algum temperamento que canalizo praticando boxe tailandês e triatlo.

Mais recentemente concluí um IronMan 70.3 (triatlo de longa distância), certamente mais esse desejo de me desafiar a mim próprio!

No plano profissional, quase cinco anos em consultoria estratégica, primeiro internamente numa empresa do CAC40 e depois em gabinete de consultoria (Accenture Strategy, Theano Advisors).

Confesso que a aventura empreendedora é o que mais me atrai.

Inconscientemente, talvez seja esse desejo de autonomia, de criar e de ter um impacto no mundo que nos rodeia.

Antes da Flexikeg, tive a sorte de participar em duas aventuras, mas faltou-me tempo enquanto ainda era assalariado. Essas experiências foram muito formativas para mim; a criação de uma empresa não se improvisa, é preciso dedicar-se plenamente para poder ter sucesso.

Quando nos apresentou a sua inovação e as necessidades em paletes, ficámos bastante surpreendidos — pode apresentar-nos o seu produto e a Flexikeg?

Conhece esses barris de cerveja normalmente em inox? Mesmo vazios são pesados, volumosos e, do ponto de vista logístico, um quebra‑cabeças dispendioso para gerir os fluxos entre bares e cervejarias.

Existe também uma solução em barril de plástico descartável que atrai algumas cervejarias artesanais, mas que é de uso único (não muito ecológica).

Daí a ideia de inventar outra coisa, com o objetivo de ser mais leve, mais eco-responsável e também muito menos emissor de CO².

O nosso objetivo é reduzir em 5000 toneladas por ano os resíduos plásticos e reduzir por 10 a pegada de CO² associada ao transporte de barris.

O meu sócio Jean-Christophe e eu desenvolvemos e patenteámos uma embalagem para cerveja. 8 a 10 vezes mais leve, reutilizável, e uma vez vazia, dobra-se facilmente para ocupar 10 vezes menos espaço do que qualquer outro barril existente no mercado para o mesmo volume. Permite também transportar, numa mesma palete, 50% de volume adicional. A logística menos dispendiosa e o recondicionamento fazem com que possamos oferecer preços muito competitivos às cervejarias artesanais.

No balanço, já são 10 vezes menos emissões de CO² para a logística e transporte.

Para os nossos clientes cervejeiros assim como para os seus clientes finais (bares, discotecas, …) é totalmente transparente, todos os conectores foram padronizados para se adaptar ao existente.

Daqui a algumas semanas, os nossos barris poderão também ser enchidos numa linha de enchimento em série, o que permitirá aumentar ainda mais a eficiência para as nossas cervejarias e assim reduzir ainda mais os seus custos.

Segundo os nossos testes, a cerveja conserva-se também por mais tempo do que em barris tradicionais. Uma perda potencial a menos também para os utilizadores finais.

Os seus barris não são vendidos; permanecem da sua propriedade?

Como prescritor e desenvolvedor de uma solução de economia circular, pode-nos dizer mais sobre os serviços que propõem?

Sim, é exatamente isso: os barris permanecem da nossa propriedade.

Para além das suas vantagens, é também toda a cadeia de valor que queremos simplificar e optimizar. É por isso que propomos uma solução «chave na mão» aos nossos clientes cervejeiros que inclui:

-          A disponibilização junto do nosso cliente

-          A recolha diretamente junto dos utilizadores finais (clientes dos nossos clientes)

-          A limpeza e o recondicionamento por nós mesmos

Como descreveria as suas relações com MyPalletsOnline?

Em primeiro lugar, uma relação de aconselhamento. As nossas numerosas conversas com as equipas MyPalletsOnline permitiram‑me avançar significativamente no meu projeto. Depois, na parte puramente logística, onde desenvolvemos em conjunto o acondicionamento adequado para transportar os nossos produtos.

Já iniciaram a comercialização dos seus barris inovadores?

Sim, iniciámos o nosso desenvolvimento comercial há algumas semanas e clientes já os estão a usar principalmente em Paris e na periferia.

Tratando‑se de um conceito totalmente novo, optamos por um desenvolvimento totalmente controlado de forma a poder adaptar muito rapidamente a nossa oferta e produto em função do feedback dos nossos clientes.

Estamos também a trabalhar ativamente na implementação de parcerias locais com as cervejarias artesanais, que estão em forte crescimento actualmente por toda a França.

Como vê o futuro da Flexikeg?

O nosso campo de ação é vasto; os apreciadores de cerveja artesanal são cada vez mais numerosos em França, na Europa e mesmo no mundo. Aliás, uma cervejaria artesanal é criada todos os dias só em França.

E eles estão cada vez mais preocupados, com razão, com os impactos ecológicos e ambientais.

Como todo empreendedor, penso que o desenvolvimento internacional é a minha ambição.